Program „Doktorat wdrożeniowy”
„Zastosowanie aceroli jako źródła antyutleniaczy pochodzenia roślinnego w produkcji wędlin”
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
PROGRAM „DOKTORAT WDROŻENIOWY”
„Zastosowanie aceroli jako źródła
antyutleniaczy pochodzenia roślinnego w produkcji wędlin”
DOFINANSOWANIE
309 522,32 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ
309 522,32 zł
Tematem badań jest zbadanie wpływu dodatku suszu lub ekstraktów z aceroli na trwałość i jakość wędlin oraz sensowność zastosowania tego składnika jako zamiennika kwasu askorbinowego
w przetwórstwie mięsa.
„Opracowanie i wdrożenie optymalnego sposobu odprowadzania zużytych wód geotermalnych w świetle zrównoważonego rozwoju”
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
PROGRAM „DOKTORAT WDROŻENIOWY”
„Opracowanie i wdrożenie optymalnego sposobu odprowadzania zużytych wód geotermalnych w świetle zrównoważonego rozwoju”
DOFINANSOWANIE
338 632,36 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ
338 632,36 zł
W ramach doktoratu wdrożeniowego planuje się rozwiązanie problemu odprowadzania zużytych wód geotermalnych powstałych w trakcie funkcjonowania kompleksu „Chochołowskie Termy”.
„Innowacyjne budowle hydrotechniczne wspomagające pracę naturalnych tarlisk pstrąga potokowego”
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
PROGRAM „DOKTORAT WDROŻENIOWY”
„Innowacyjne budowle hydrotechniczne wspomagające pracę naturalnych tarlisk pstrąga potokowego”
DOFINANSOWANIE
338 632,36 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ
338 632,36 zł
Celem szczegółowym projektu jest poznanie warunków w jakich pstrągi tworzą gniazda rozrodcze – w jakich warunkach hydrodynamicznych i granulometrycznych pstrągi potokowe najefektywniej się rozmnażają, a w konsekwencji opracowanie odpowiedniej budowli hydrotechnicznej, która będzie stwarzała i utrzymywała odpowiednie warunki do rozrodu pstrąga potokowego.
Doktorant: mgr inż. Michał Bień
Promotor główny: dr hab. inż. Karol Plesiński, prof. URK
Opiekun pomocniczy: mgr inż. Marek Lesisz
Podmiot współpracujący: Okręg Polskiego Związku Wędkarskiego w Kielcach
Program „Studenckie koła naukowe tworzą innowacje”
„Nowatorskie technologie w uprawie jadalnych i leczniczych grzybów nadrewnownych”
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
PROGRAM „STUDENCKIE KOŁA NAUKOWE TWORZĄ INNOWACJE”
„Nowatorskie technologie w uprawie jadalnych i leczniczych grzybów nadrewnownych”
DOFINANSOWANIE
69 494,93 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ
69 494,93 zł
Celem projektu jest opracowanie przez studentów Koła Naukowego Ogrodników, sekcji Grzybów Jadalnych i Leczniczych, nowej technologii uprawy jadalnych grzybów nadrewnowych. Jej nowatorstwo to niski koszt energetyczny etapu przygotowania podłoża oraz proekologiczny i bezodpadowy cykl uprawowy.
„Opracowanie innowacyjnych pojemników ogrodniczych zawierających nanocząstki srebra”
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
PROGRAM „STUDENCKIE KOŁA NAUKOWE TWORZĄ INNOWACJE”
„Opracowanie innowacyjnych pojemników ogrodniczych zawierających nanocząstki srebra”
DOFINANSOWANIE
69 973,00 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ
69 973,00 zł
Nanotechnologia to nauka zajmująca się syntezą oraz badaniem właściwości nanocząstek (struktury o rozmiarach poniżej 100 nm) wykorzystywanych do produkcji nanomateriałów, charakteryzujących się specyficznymi właściwościami fizykochemicznymi (np. dużym polem powierzchni właściwej, czy wysoką odpornością na rozciąganie). Syntetyzowane w warunkach laboratoryjnych nanocząstki (ang. engineered nanoparticles) są obecnie wykorzystywane we wszystkich istotnych z ekonomicznego punktu widzenia gałęziach gospodarki. W ostatnich latach obserwuje się znaczny wzrost wykorzystania nanomateriałów w produkcji przemysłowej. Szacuje się, że w latach 2011-2020 wyprodukowano ich blisko 58 tys. ton. W roku 2021 odnotowano istnienie ponad 8800 produktów otrzymanych z wykorzystaniem nanotechnologii, wyprodukowanych przez ok. 2300 firm reprezentujących różnorodne gałęzie przemysłu. Oznacza to blisko 4,5-krotny wzrost liczby tego typu produktów w ciągu ostatnich 5 lat.
Częste wykorzystywanie osiągnieć nanotechnologii w przemyśle oraz w wielu gałęziach gospodarki determinuje potrzebę oceny potencjalnego wpływu nanocząstek metali na środowisko naturalne ze szczególnym uwzględnieniem roślin jako istotnego ogniwa łańcucha pokarmowego oraz drobnoustrojów glebowych jako podstawowych organizmów rozkładających martwą materię organiczną.
Głównym celem projektu będzie wytworzenie prototypowych pojemników ogrodniczych zawierających nanocząstki metali, będących dedykowanym dodatkiem dla kontrolowanej produkcji rozsady roślin warzywnych. Projekt ma charakter interdyscyplinarny, a jego realizacja obejmie syntezę nanocząstek srebra w matrycy polimerowej, charakterystykę ich własności fizykochemicznych, a także ocenę ich oddziaływania na wzrastające siewki roślin oraz mikrobiotę glebową.
Projekt będzie realizowany na Wydziale Biotechnologii i Ogrodnictwa (Katedra Ogrodnictwa, Katedra Biologii Roślin i Biotechnologii) przez studentki i studentów Sekcji Biotechnologii Środowiskowej Koła Biotechnologów „Helisa” przy współpracy z Katedrą Analizy i Oceny Jakości Żywności oraz Katedrą Chemii Wydziału Technologii Żywności.
„Opracowanie biodegradowalnych folii zawierających sferyczne nanocząstki do opakowań typu smart”
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
PROGRAM „STUDENCKIE KOŁA NAUKOWE TWORZĄ INNOWACJE”
„Opracowanie biodegradowalnych folii zawierających sferyczne nanocząstki do opakowań typu smart”
DOFINANSOWANIE
69 390,00 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ
69 390,00 zł
Celem projektu jest opracowanie metod otrzymywania elastycznych folii biopolimerowych z kombinacji polisacharydów pochodzenia naturalnego, zawierających nanokapsułki oraz liposomy, mające pełnić funkcję nośników bioaktywnych dla związków naturalnych wykazujących absorpcję promieniowania elektromagnetycznego w zakresie światła widzialnego (VIS; 400-800 nm) i nadfioletu (UV; 200-400 nm) oraz emisję w zakresie widzialnym.
Program „Nauka dla Społeczeństwa”
„Włączenie zanikającego dziedzictwa kulturowego do innowacyjnej strategii rozwoju obszarów wiejskich”
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
PROGRAM „NAUKA DLA SPOŁECZEŃSTWA”
„Włączenie zanikającego dziedzictwa kulturowego do innowacyjnej strategii rozwoju obszarów wiejskich”
DOFINANSOWANIE
760 280,44 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ
795 488,07 zł
Celem projektu jest utworzenie Interaktywnej Platformy Dziedzictwa Kulturowego – Moduł Małopolska, która stanie się narzędziem ułatwiającym planowanie strategii rozwoju społeczno-gospodarczego województwa małopolskiego, w oparciu o wykorzystanie unikatowych (zanikających) elementów dziedzictwa kulinarnego i przyrodniczego.