Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014 - 2020
„Opracowanie i wdrożenie innowacji produktowej, procesowej, technologicznej i organizacyjnej związanej z przetwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu owoców w gospodarstwie sadowniczym”
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
„Opracowanie i wdrożenie innowacji produktowej, procesowej,
technologicznej i organizacyjnej związanej
z przetwarzaniem i wprowadzaniem do obrotu owoców w gospodarstwie sadowniczym”
Operacja realizowana w ramach działania WSPÓŁPRACA
objętego Programem Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014-2020
Numer umowy o przyznaniu pomocy: 00031.DDD.6509.00097.2022.03
Grupa operacyjna/konsorcjum: EPI ZDROWE JABŁKO
Skład grupy operacyjnej/konsorcjum:
- Green Sort sp. z o.o. w Janowie Podlaskim
- Uniwersytetem Rolniczym im. Hugona Kołłątaja w Krakowie
- Lubelski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Końskowoli
- GOSPODARSTWO ROLNE Stefaniuk Krzysztof
Kwota dofinansowania całej operacji: 1 800 804,00 zł
W tym kwota dofinansowania dla URK: 259 251,12 zł
Okres realizacji operacji: 14.03.2023 r. – 30.04.2025 r.
Cel operacji:
Celem operacji jest opracowanie i wdrożenie innowacji technologicznej w obszarze zarządzania jakością produktów rolnych oraz wprowadzania bezpiecznych produktów rolnych do sprzedaży. W ramach planowanej operacji zostanie opracowany i wdrożony nowoczesny system pomiarowy do jędrności owoców, stopnia pomarszczenia skórki, zawartości suchej masy, zawartości witaminy C, zawartości cukrów, zawartości wapnia, zawartości krzemu, trwałości owoców, przechowywanych w warunkach łańcucha logistycznego (symulacja łańcucha logistycznego, ze zmianami temperatur wilgotności oraz wstrząsów) z elementem zagospodarowania owoców odpadowych w postaci suszarni jabłek na chipsy, co spowoduje zmniejszenie odpadów i zwiększenie zyskowności gospodarstwa, zmniejszanie strat po okresie zbiorów i ograniczanie marnotrawstwa żywności. Stworzony system w prototypie umożliwi szybki i efektywny pomiar w produktach rolnych w miejscu produkcji.
The aim of the operation:
The aim of the operation is to develop and implement technological innovation in the field of agricultural product quality management and introduction of safe agricultural products for sale. As part of the planned operation, a modern measurement system will be developed and implemented for fruit firmness, degree of skin wrinkling, dry matter content, vitamin C content, sugar content, calcium content, silicon content, fruit shelf life, stored in the conditions of the logistics chain (simulation of the logistics chain with changes of: temperature, humidity and vibrations) with an element of waste fruit management, by the formation of an apple crisp drying room, which will reduce waste and increase the profitability of the farm, reducing post-harvest losses and reducing food waste. The developed system in the prototype will enable quick and effective measurement of agricultural products at the place of production.
Kierownik projektu w URK:
dr inż. Monika Komorowska
tel.: 12 662 43 47
e-mail: monika.komorowska@urk.edu.pl
Obsługa administracyjna projektu w URK:
mgr Sylwia Wróbel
tel.: 12 662 41 98
e-mail: sylwia.wrobel@urk.edu.pl
„Opracowanie dodatkowego kryterium oceny aparatu genetycznego bydła pod względem wybranych wad chromosomowych w celu zoptymalizowania wyników produkcji”
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Tytuł Operacji: „Opracowanie dodatkowego kryterium oceny aparatu genetycznego bydła pod względem wybranych wad chromosomowych w celu zoptymalizowania wyników produkcji”
Nazwa programu: Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020, Działanie 16 „Współpraca”
Całkowity budżet operacji: 5 800 037,00 PLN
Kwota pomocy: 4 846 681,00 PLN
Źródła finansowania operacji: Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich, wkład własny Beneficjentów Operacji - Uniwersytetu Rolniczego im. Hugona Kołłątaja w Krakowie, Małopolskiego Centrum Biotechniki Sp. z o.o., Gospodarstwa Bukowina Jan Toborowicz
Numer umowy o przyznaniu pomocy: 00101.DDD.6509.00197.2022.06
Okres realizacji projektu: 01.12.2022 r. – 31.12.2024 r.
Projekt realizowany jest w konsorcjum o nazwie GRUPA OPERACYJNA CHROMOBULL, którą tworzą:
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie,
al. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków - Małopolski Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Karniowicach,
ul. Osiedlowa 9, 32-082 Karniowice - Małopolskie Centrum Biotechniki Sp. z o.o.,
Krasne 32, 36-007 Krasne - Gospodarstwo Bukowina Jan Toborowicz,
Łąka 328, 36-00 Łąka
Celem głównym operacji jest opracowanie i wdrożenie dodatkowego kryterium kontroli aparatu genetycznego bydła w:
- w nasieniu buhajów reproduktorów, pod względem wybranych wad chromosomowych, poprzez opracowanie i zastosowanie innowacyjnych technik umożliwiających wizualizację chromosomów w plemnikach, pozwalających na identyfikację nosicieli aberracji
a w konsekwencji ich eliminację z rozrodu,
- w kariotypie jałówek i krów mlecznych, w udoskonalanym systemie odchowu i utrzymania stada, pozwalającym na zoptymalizowanie wyników produkcji poprzez zapewnienie odpowiedniego dobrostanu, żywienia oraz monitoringu aparatu genetycznego.
Ze względu na powszechne stosowanie metod biotechnologicznych w produkcji bydlęcej takich jak: inseminacja i obrót zarodkami, ryzyko rozprzestrzenienia wad genetycznych jest niezwykle wysokie. Mimo wydanej w 1989 roku instrukcji numer 1/89 Min. Rol. Leśn. i Gosp. Żywn. Dep. Wet. dotyczącej kontroli cytogenetycznej materiału zarodowego, prowadzonych jest bardzo niewiele takich badań. Jedną z przyczyn jest bardzo popularna w ostatnich czasach ocena genomowa bydła, na podstawie mikromacierzy SNP. Narzędzie to daje wiele informacji, włącznie z informacjami o nosicielstwie niektórych chorób genetycznych, jednakże aberracje występujące w formie zrównoważonej nie są przez nią diagnozowane. Jedną z najczęstszych aberracji chromosomowych u bydła jest translokacja robertsonowska. Ma ona bezpośredni wpływ na obniżenie potencjału rozpłodowego. Dodatkowym problemem jest przenoszenie tego zaburzenia na kolejne pokolenia, co stanowi podstawę do eliminacji nosicieli z hodowli. Obniżenie przydatności do rozpłodu u nosicieli aberracji ma realny wpływ na opłacalność produkcji hodowli bydła. Straty ekonomiczne związane są z koniecznością zastosowania dodatkowych dawek inseminacyjnych w celu zacielenia krów, a także kosztów ich utrzymywania w czasie jałowym, co realnie odbija się na ekonomice produkcji.
Głównymi rezultatami projektu będzie:
a) opracowanie nowego kryterium oceny aparatu genetycznego nasienia buhajów
b) udoskonalenie systemu odchowu i utrzymania stada, pozwalającym na zoptymalizowanie wyników produkcji stada krów mlecznych poprzez wprowadzenie testów cytogenetyki molekularnej (zarówno w nasieniu buhajów jak i w kariotypie samic) przy jednoczesnym zapewnieniu odpowiednich warunków ich utrzymania i żywienia.
Strona internetowa Operacji: https://chromobull.pl/
Kierownik projektu:
prof. dr hab. inż. Monika Bugno-Poniewierska
telefon: 12 662 4145
e-mail: monika.bugno-poniewierska@urk.edu.pl
Sekretariat Konsorcjum:
dr inż. Beata Jop
telefon: 12 662 42 53
e-mail: beata.jop@urk.edu.pl
„Opracowanie receptur i procesu produkcji naturalnych koktajli warzywno-owocowych dostosowanych do indywidualnych potrzeb konsumentów”
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Kierownik projektu:
dr hab. inż. Elżbieta Jędrszczyk
telefon: 12 662 52 15
e-mail: elzbieta.jedrszczyk@urk.edu.pl
Obsługa administracyjno-finansowa:
- Joanna Sułkowska-Nyikó,
tel: 12 662 41 98
e-mail: joanna.sulkowska-nyiko@urk.edu.pl
„Opracowanie i optymalizacja ekologicznej technologii produkcji roślin rabatowo-balkonowych, wczesnowiosennych oraz jesiennych pod osłonami w podłożach przyjaznych środowisku, wytworzonych na bazie odpadowych materiałów pochodzenia drzewnego”
„Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich: Europa inwestująca w obszary wiejskie”
Tytuł operacji: „Opracowanie i optymalizacja ekologicznej technologii produkcji roślin rabatowo-balkonowych, wczesnowiosennych oraz jesiennych pod osłonami w podłożach przyjaznych środowisku, wytworzonych na bazie odpadowych materiałów pochodzenia drzewnego”
Nazwa programu: Program Rozwoju Obszarów Wiejskich na lata 2014–2020, Działanie 16 „WSPÓŁPRACA”
Całkowity budżet operacji: 6 309 844,55 PLN
Kwota pomocy: 5 383 747,00 PLN
Numer umowy o przyznaniu pomocy: 00139.DDD.6509.00152.2022.12
Źródła finansowania operacji:
Europejski Fundusz Rolny na rzecz Rozwoju Obszarów Wiejskich, krajowe środki publiczne, wkład własny partnera projektu
Okres realizacji projektu: 7.03.2024 r. – 28.02.2025 r.
Projekt realizowany jest w konsorcjum o nazwie GRUPA OPERACYJNA „Podłoża ogrodnicze”, którą tworzą:
- Uniwersytet Rolniczy im. Hugona Kołłątaja w Krakowie,
al. Mickiewicza 21, 31-120 Kraków - Jenflor BIS Sp. z o.o. Sp. Komandytowa, ul. Leśna 3, 44-187 Świbie
- Ogrodnictwo „Jenflor” Piotr Jendrysik, ul. Sportowa 4, 44-187 Wielowieś
- Agencja Reklamowa S4 S.A., Pietrusy 39, 08-207 Olszanica
Operacja ma na celu: opracowanie i wdrożenie ekologicznej technologii produkcji roślin rabatowo-balkonowych, wczesnowiosennych oraz jesiennych pod osłonami w podłożach ekologicznych i przyjaznych środowisku. Opracowana w projekcie technologia pozwoli na częściowe zastąpienie torfu wysokiego, stosowanego standardowo w substratach uprawowych w bezglebowej technologii produkcji roślin, odpadowymi komponentami drzewnymi
Strona internetowa Operacji: https://www.peatfree.pl/
Kierownik projektu:
dr inż. Bożena Szewczyk-Taranek
telefon: 12 662 52 84
e-mail: bozena.szewczyk-taranek@urk.edu.pl
Obsługa administracyjno-finansowa:
mgr Dorota Migda
telefon: 12 662 48 54
e-mail: dorota.migda@urk.edu.pl