Program „Doktorat wdrożeniowy”
Innowacyjne budowle hydrotechniczne wspomagające pracę naturalnych tarlisk pstrąga potokowego
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
DOFINANSOWANIE
338 632,36 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ
338 632,36 zł
Celem szczegółowym projektu jest poznanie warunków w jakich pstrągi tworzą gniazda rozrodcze – w jakich warunkach hydrodynamicznych i granulometrycznych pstrągi potokowe najefektywniej się rozmnażają, a w konsekwencji opracowanie odpowiedniej budowli hydrotechnicznej, która będzie stwarzała i utrzymywała odpowiednie warunki do rozrodu pstrąga potokowego.
Doktorant: mgr inż. Michał Bień
Promotor główny: dr hab. inż. Karol Plesiński, prof. URK
Opiekun pomocniczy: mgr inż. Marek Lesisz
Podmiot współpracujący: Okręg Polskiego Związku Wędkarskiego w Kielcach
Zastosowanie aceroli jako źródła antyutleniaczy pochodzenia roślinnego w produkcji wędlin
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
DOFINANSOWANIE 309 522,32 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ 309 522,32 zł
Tematem badań jest zbadanie wpływu dodatku suszu lub ekstraktów z aceroli na trwałość i jakość wędlin oraz sensowność zastosowania tego składnika jako zamiennika kwasu askorbinowego w przetwórstwie mięsa.
Opracowanie i wdrożenie optymalnego sposobu odprowadzania zużytych wód geotermalnych w świetle zrównoważonego rozwoju
SFINANSOWANO ZADANIE ZE ŚRODKÓW BUDŻETU PAŃSTWA
DOFINANSOWANIE 338 632,36 zł
CAŁKOWITA WARTOŚĆ 338 632,36 zł
W ramach doktoratu wdrożeniowego planuje się rozwiązanie problemu odprowadzania zużytych wód geotermalnych powstałych w trakcie funkcjonowania kompleksu „Chochołowskie Termy”.